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Das Fleisch unserer Angusrinder vermarkten wir ausschlieslich direkt ab Hof. Dieses Qualitätsprodukt bekommen Sie bei keinem Metzger. Bei den meisten Metzgereien wird Rindfleisch aus großen Schlachtbetrieben zugekauft, Sie wissen also nicht woher das Fleisch kommt. Bei uns können Sie sich Ihr Fleisch vorher sogar in lebender Form ansehen. Um die Rinder möglichst stressfrei zu schlachten, werden diese einzeln zum nahe gelegenen Schlachbetrieb transportiert. Nach der Schlachtung reift das Fleisch noch 1-2 Wochen in der Kühlung. Verkauft wird das Fleisch in 10 kg Mischpaketen. Darin ist enthalten: Tellerfleisch/Suppenfleisch/Rinderbeinscheiben Bratenfleisch Rouladen Steak Gulaschfleisch Zum Teil werden auch einzelne Fleischstücke separat verkauft. Auch Innereien wie Leber, Herz, Zunge usw. sowie Hackfleisch und Filet können Sie bei uns erwerben. Unser ganzes Sortiment finden Sie in unserer Preisliste .
Das Fleisch unserer Angusrinder vermarkten wir ausschlieslich direkt ab Hof. Dieses Qualitätsprodukt bekommen Sie bei keinem Metzger. Bei den meisten Metzgereien wird Rindfleisch aus großen Schlachtbetrieben zugekauft, Sie wissen also nicht woher das Fleisch kommt. Bei uns können Sie sich Ihr Fleisch vorher sogar in lebender Form ansehen. Um die Rinder möglichst stressfrei zu schlachten, werden diese einzeln zum nahe gelegenen Schlachbetrieb transportiert. Nach der Schlachtung reift das Fleisch noch 1-2 Wochen in der Kühlung. Verkauft wird das Fleisch in 10 kg Mischpaketen. Darin ist enthalten: Tellerfleisch/Suppenfleisch/                      Rinderbeinscheiben Bratenfleisch Rouladen Steak Gulaschfleisch Zum Teil werden auch einzelne Fleischstücke separat verkauft. Auch Innereien wie Leber, Herz, Zunge usw. sowie Hackfleisch und Filet können Sie bei uns erwerben. Unser ganzes Sortiment finden Sie in unserer Preisliste .